在新型冠状病毒肺炎的防治过程中,加强营养干预具有重要意义。营养专业人员(公共卫生营养专业人员和临床营养专业人员)应当分工协作,明确职责范围,把握自身工作重点。同时,结合中国住院患者临床营养治疗路径的实施现状和可行性,梳理临床营养治疗的实施路径。针对营养不良患者,采用五阶梯模式进行营养干预。对于重症和危重症患者,临床营养干预目标是满足患者能量、蛋白质、脂肪、液体量、微量营养素、免疫营养素等基本需求,达到调节代谢、改善免疫功能、控制疾病发展、提高生活质量、延长生存时间的目的。
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