随着生活水平的提高,人们对于饮食的观念也发生了改变,越来越多的人开始关注食品的健康安全,而农产品的质量安全直接影响人类的身体健康,同时影响农业的健康发展。通过科学的监督管理措施,有助于提高农产品的质量安全,促进农业可持续发展。主要阐述了农产品质量安全的影响因素,重点论述了农产品质量安全的监督管理措施。