分子印记聚合物仿生抗体用于酶联免疫吸附法检测恩诺沙星

作者：吕春晖; 刘皓; 方国臻; 王硕

来源：食品工业科技, 2018, 39(10): 267-271.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2018.10.049

• 恩诺沙星
• 分子印迹技术
• 酶联免疫吸附
• 仿生抗体

在聚苯乙烯酶标板表面直接合成对恩诺沙星具有特异性识别吸附能力的分子印迹聚合物膜,将其作为仿生抗体代替生物抗体,建立直接竞争仿生酶联免疫分析法(ELISA)进行恩诺沙星的检测。结果表明最适条件下仿生酶联免疫方法的最低检出限(IC15)为0.80μg/L,灵敏度(IC50)为65.93μg/L,对恩诺沙星的代谢物环丙沙星有较高的交叉反应率(72.85%),对其它7种喹诺酮类结构类似物的交叉反应率均较低(0%2.87%)。该方法对鸡肉组织和猪尿两种样品的添加回收实验中(鸡肉加标量分别为2.5、15、75μg/kg;猪尿加标量分别为5、30、150μg/kg),有较高的回收率(鸡肉:97.30%103.56%;猪尿:94.48%96.53%),采用HPLC方法与仿生ELISA方法进行对比验证无显著性差异(p>0.05)。该仿生ELISA法准确度、精密度及特异性均较高,步骤简单,与传统ELISA方法相比省时经济,可以应用于实际样品中恩诺沙星残留的快速检测。

• 单位
  天津现代职业技术学院; 天津科技大学