CeO_(2)/RGO/GCE电化学传感器的构建及鱼组胺的检测

作者：遇世友; 张丝瑶; 王鑫; 黎晨晨; 刘颖; 马永强

来源：分析试验室, 2022, 1-11.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2022.031504

• 二氧化铈
• 还原氧化石墨烯
• 组胺
• 鱼类产品
• 电化学检测

通过制备纳米二氧化铈(CeO_(2))及还原氧化石墨烯(RGO) 2种材料，构建了一种基于CeO_(2)/RGO复合材料的电化学传感器用于组胺的检测。采用扫描电子显微镜(SEM)和X-射线衍射(XRD)对复合材料的形貌及结构进行表征。采用循环伏安法研究了组胺在传感器上的电化学行为，并对复合材料种类、比例、滴涂量、扫描速率、缓冲液pH等条件进行优化。结果表明，在m(CeO_(2))∶m(RGO)为1∶0.25，CeO_(2)/RGO滴涂量为10 μL，扫描速率为300 mV/s，缓冲溶液pH为8的条件下，峰电流与组胺浓度呈良好的线性关系，线性检测范围为0.25～100 mg/L，检出限为0.16 mg/L。将该传感器用于鱼肉样品中组胺含量的测定，加标回收率可达98.4%～104%。该方法可用于测定鱼类产品中的组胺含量。

• 单位
  哈尔滨商业大学