食品添加剂是现代食品生产中不可或缺的一部分,但其使用也引起了人们对食品质量和安全性的关注。本文概述了食品添加剂对食品口感、色泽、营养成分和安全性的影响,并针对食品添加剂的使用现状、规范管理和未来发展趋势进行了探讨。发现食品添加剂的使用可以改善食品的口感和色泽,但也可能对食品的营养成分和安全性产生负面影响。因此,需要加强对食品添加剂的监督和管理,确保其安全使用。