产地差异对库尔勒香梨品质的影响

作者：古丽尼帕尔·艾合拜尔; 赵晓梅^*; 吴玉鹏

来源：中国果菜, 2018, 38(08): 7-10.

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.08.003

• 库尔勒香梨
• 产地
• 农残
• 品质
• 销售

对巴州和阿克苏地区两个产区库尔勒香梨的产量、质量和销售情况进行了统计分析,结果表明,无论是感官指标还是营养指标,巴州地区的库尔勒香梨均具有明显的优势,其感官指标好、营养价值高、销售量大、销售价格高,并结合两个地区的气候情况,分析出现这种差距的原因,为库尔勒香梨的种植和销售提供理论依据。

• 单位
  新疆农业科学院生物质能源研究所; 新疆农业职业技术学院