花生过敏动物模型研究的应用特点分析

作者：王泽茜; 汪小毅; 曹明卓; 李秀敏; 苗明三^*

来源：中药药理与临床, 2023, 39(08): 93-96.

DOI：10.13412/j.cnki.zyyl.20211122.001

• 花生过敏
• 动物模型
• 数据挖掘

目的:本文旨在为花生过敏动物模型复制方法提供参考。方法:以“花生过敏”为主题，检索中国知网、万方数据库、中国生物医学文献数据库、Pubmed、Medline、Cochrane、EMbas等近20年相关中英文实验文献，从动物品系、致敏方法、检测指标等方面进行整理归类，建立数据库并进行统计分析。结果:筛选出符合纳入标准的文献共40篇，包含造模方法48例，花生过敏常用6 w～8 w(33.33%)的雌性(75.00%)BALB/c(47.92%)、C3H/He(41.67%)小鼠，多采用灌胃法(70.83%)给予花生蛋白，以霍乱毒素为佐剂致敏，检测指标多选用表观指征(64.58%),如体温、过敏指数等，生化指标包括IgE、IgG、IgG1和IgG2a等过敏原特异性抗体(89.58%)、IL-4、IL-5、IL-10、IFN-γ、等免疫细胞、细胞因子(66.67%)和肺、肠组织病理检测。结论:复制花生过敏模型时应考虑动物品系、致敏途径、抗原和佐剂的性质和剂量等，进一步改进花生蛋白提取方法，采用灌胃或经口且不使用佐剂等更符合人类致敏途径的方法，文章通过数据的整理分析为更好地进行食物过敏动物基础研究提供方法学参考。

• 单位
  河南中医药大学