肉制品检验中的问题及优化策略

作者：兰波

来源：企业科技与发展, 2020, (03): 117-118.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.09.013

• 肉制品
• 检验
• 问题
• 策略

随着我国经济的发展及人民生活水平的提高,肉制品因美味、营养价值高等优点受到人们的青睐。但近年来,食品安全事件频发,引发了公众的广泛关注,加强肉制品检验、保证肉制品质量成为一项迫在眉睫的工作。鉴于此,文章将探究肉制品检验中的问题及优化策略,旨在为一线工作人员提供理论指导。