本发明公开一种比例阀电流采集方法、系统及电子设备,所述比例阀电流采集方法包括:根据电压信号的幅值,以及电压信号中的相邻的上升沿对应时刻、下降沿对应时刻,以计算相邻的上升沿对应时刻、下降沿对应时刻的电压信号的面积,获取电流比例系数,根据所述电压信号的面积,以及电流比例系数,以计算多组电磁阀的电流值,对多组所述电磁阀的电流值进行加权平均值计算,以得到加权平均后的电磁阀的电流值。本发明在保证了较高的精度的同时,大大提高了电流信号采集的速度。