生病了别光喝白粥，要注意营养均衡

作者：张北

来源：人人健康(医学导刊), 2022, (18): 50.

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民间一直有“喝粥养胃”“以粥养生”的说法，人们在身体不适或者生病时，也总是把白粥当作饮食首选。然而，白粥营养成分单一，升糖指数高，不能满足患者身体恢复的需要。虽然喝粥可以暂时减轻胃和肠道的负担，但长期喝粥也会使肠胃功能下降。健康喝粥要注意适量，并注意合理搭配，营养均衡。