目的:为了得到人参多糖功能饮料配方。方法:单因素实验和正交试验方法。结果:人参多糖功能饮料的最佳配方为人参多糖浸提液添加量4 mL,枸杞添加量2.5 g,菊花添加量1.5 g,蜂蜜添加量2 g。结论:此饮料属于营养素饮料中的多糖饮料,含有丰富的膳食纤维,可以调节肠胃,饭前和饭后均可饮用,可帮助消化,排出体内毒素,帮助预防和治疗便秘。
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