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摘要
探究灭蝇胺和啶虫脒分别单独施用、混合施用和施药次数对豇豆营养品质的影响。用两种农药分别单独和混合施用,与喷施清水进行比较。检测不同处理与对照组豇豆的可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维。结果表明,维生素C、可溶性蛋白和还原糖标准曲线相关系数在0.991 9～0.998 9之间,相关性强,符合检测要求。在一、二和三次施用灭蝇胺、啶虫脒和灭蝇胺-啶虫脒混合农药处理的豇豆,其可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维含量均未显著变化。随着施药次数的增加,豇豆中可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维含量也均未发生显著变化。综上所述,灭蝇胺和啶虫脒对豇豆的可溶性蛋白、粗纤维、维生素C、还原糖和可溶性固形物等营养品质均无影响。
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