2017—2021年包头市食源性疾病监测结果分析

作者：丰华; 白乌日娜; 郑姗姗; 解英波; 刘欣; 杨玉荣^*

来源：职业与健康, 2023, 39(16): 2198-2208.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2023.0423

• 食源性疾病
• 病例监测
• 流行特征

目的 分析2017—2021年包头市食源性疾病的流行特征及病原学特性，为食源性疾病的预防控制提供参考依据。方法 搜集食源性疾病监测报告系统2017—2021年包头市食源性疾病监测数据，对采集的便样/肛拭子标本进行病原体检测，并对数据进行分析。结果 共纳入食源性疾病病例8 971例，便样/肛拭子标本采集1 207例，其中男性4 221例，女性4 750例。18～<35岁年龄组报告病例最多（2 246例），职业以学生最多（1 332例），发病高峰期7—9月份，暴露食品中肉与肉制品例数最多（1 636例），包装方式以散装为主（3 603例），暴露场所主要在家庭（6 202例）；病原体检出率为25.35%，其中致病菌检出率为15.07%，主要为致泻大肠埃希菌（13.50%），诺如病毒检出率为11.27%；年龄、职业、季节组内病原体检出率比较，差异均有统计学意义（均P<0.01）。结论 2017—2021年包头市食源性疾病主要病原体为致泻大肠埃希菌和诺如病毒，夏秋季是食源性疾病高发季节，应加强宣传和培训力度，最大限度地减少食源性疾病的发生，保障公众的身体健康。

• 单位
  包头市疾病预防控制中心