本文对声誉的概念和内涵进行了解读与释义;指出了中国食品企业声誉评价体系存在的弊端及成因;论述了声誉评价机制建设滞后是食品企业转型升级发展的"拦路虎";阐述了食品企业声誉动态评价机制创新策略及推动反危机机制的思路;提出了声誉动态评价指标设计和应用方法;论证了食品企业声誉动态评价机制构建及创新应用是提升其核心竞争力的必由之路。
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