摘要

[目的]探讨引起食物中毒的致病性大肠埃希菌(EPEC)O111:K58的分离鉴定及血清学试验。[方法]依据GB/T 4789.6-2003对4份食物中毒患者肛拭或粪便进行培养分离,经染色镜检,生化反应,血清学试验作出鉴定,并对该起食物中毒进行流行病学调查。[结果]从食物中毒患者的3份肛拭和1份粪便均检出并确证为致病性大肠杆菌EPEC(O111:K58);并确定导致食物中毒的病因是由致病性大肠肝菌EPEC(O111:K58)引起。[结论]致病性大肠埃希菌引起的食物中毒可达到快速检验和鉴定。