近年来，随着我国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，餐厨垃圾的管理问题越来越引起公众的重视。餐厨垃圾处置企业运营管理水平的提高是一个系统性难题，对此，本文以餐厨处置企业运营管理存在的问题作为切入点，运用系统工程概念，从可靠性和运行管理、目标管理、设备全过程管理、人力资源管理等方面，探讨了提升企业运营管理水平的途径和应对策略，希望有助于餐厨垃圾处置企业提升竞争力，创造和提高企业价值，实现高质量发展。
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