硼对动物健康及生产的关键作用(综述)(续2)

作者：韩浩月; 唐彩琰; Sameh A.Abdelnour; Mohamed E.Abd El-Hack; Ayman A.Swelum; Antonella Perillo; Caterina Losacco

来源：国外畜牧学.猪与禽, 2019, 39(02): 57-59.

• 硼
• 特性
• 作用机理

硼(Boron,B)在植物和动物的生物学、机体代谢和生理过程中具有多种有益功能。它在维持动物健康和预防营养失调方面发挥着至关重要的作用。硼缺乏会导致免疫功能低下以及骨质疏松症的高发,这会增加死亡风险。硼过量则会导致人类和多种动物的细胞损伤和毒性。在过去几年中,人们对明确硼的多效性予以了关注,包括免疫反应的激活、抗氧化解毒活性、影响骨代谢、提高动物生产性能和调节多种机体系统的作用。此外,硼作为抗热应激剂在植物中的作用已经得到证实,并且研究人员也提议在动物上进行研究。研究表明,日粮中添加硼后,奶牛的肝脏代谢有显著改变。同样,向动物饲料中添加硼可以增强动物的骨密度、加快伤口愈合速度和促进胚胎发育。此外,硼对许多矿物质和酶的代谢具有潜在影响。基于以上硼的益处,高或低水平的硼均值得关注。同样,还需要对硼的影响进行更深入的研究,并调整不同动物物种对硼的需求。