“稻谷-大米”价值链价格联系、价格形成及主要影响因素研究

作者：李宁; 吴倩; 辛毅^*

来源：农业经济与管理, 2023, (05): 1-12.

• “稻谷—大米”价值链
• 价格形成过程
• 价格联系
• VEC模型

构建“稻谷—大米”价值链，对“稻谷—大米”价值链上价格形成过程进行描述性统计分析，采用Johansen检验、格兰杰因果检验方法及VEC模型方法，对价值链上主要环节价格联系及其主要影响因素进行实证研究。研究表明，稻谷收购市场和大米零售市场存在长期均衡状态，稻谷收购市场和稻谷国内期货市场存在长期均衡状态，但短期价格传导效率较低；“稻谷—大米”价值链上产生的价格增值主要集中在大米零售、大米加工和农户稻谷出售环节；所谓“稻强米弱”造成大米加工企业普遍经营不善的说法不能得到必要证据支持；过于强调国有粮库“顺价销售”出库大米不利于实现以粮食自产为基础的粮食安全目标。最后提出继续实施稻谷最低收购价格政策和以实现粮食自产为基础的粮食安全目标等政策建议。

• 单位
  中国人民大学; 北京工商大学