羊肚菌母种培养基配方的优化研究

作者：王静之; 党芳志; 王玲; 曹建刚; 敬樊; 毛仪楠

来源：陕西农业科学, 2022, 68(02): 70-102.

• 羊肚菌
• 培养基
• 菌丝特性

为了分析不同营养元素及其浓度对羊肚菌菌丝生理特性的影响，优化羊肚菌母种培养基。本试验通过对母种培养基成分中的碳源、氮源、无机盐等进行了单因素和正交试验分析。单因素试验表明羊肚菌菌丝生长的最适宜碳源为6%淀粉，氮源为纯氮含量0.1%酵母膏，0.02%磷酸二氢钾，0.03%硫酸镁；L9(34)正交试验结果显示羊肚菌最适宜母种生长培养基配方为：淀粉6%,酵母膏纯氮含量0.1%,磷酸二氢钾0.03%,硫酸镁0.02%。