2008年三鹿奶粉中查出含有三聚氰胺,导致数千名患儿出现肾结石问题,还有多名儿童死亡。奶粉安全问题的代价是沉重的,该事件曝光之后一度引起了社会的恐慌和消费者对于国产奶粉极度的不信任,为此,国家各部门马上对该事件进行调查,并对我国乳制品行业进行了严格规定,对于乳制品中的三聚氰胺检测也出台了一系列法律法规。本文对乳制品中三聚氰胺的检测方法进行分析,并阐述如何改进其检测方法。
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