冻品行业产业链平稳 需解决供需平衡问题

作者：刘圣蓉

来源：食品界, 2020, (04): 46-47.

<正>"任何事物都不可能孤立存在。"将这句话放在如今的冻品行业,蝴蝶效应对整个产业链已经产生了影响。从2月10日至今,厂家复工潮一直在持续推进。作为产业链下游的冻品商们,生存状况怎样?是如何"战疫"的?疫情期间,餐饮、休闲娱乐产业几乎全部关门,广大餐饮食材供应商也遭遇了冲击。