抚顺辽五味子二维相关荧光光谱鉴别方法研究

作者:陈培云*; 李红莲; 赵志磊; 徐唐芸
来源:食品安全质量检测学报, 2020, 11(18): 6702-6706.
DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.18.074

摘要

目的建立对抚顺辽产地的五味子快速识别的方法。方法采用荧光分光光度计检测抚顺辽产地的五味子果实样品的三维荧光光谱,结合不同激发波长和发射波长彼此间波长间隔扰动下的二维相关荧光光谱技术。结果本方法分析抚顺辽产地与其他产地的五味子的二维同步相关光谱的形状、自相关峰及交叉峰的出峰个数、位置、正负和强度等都存在明显不同。结论抚顺辽产地与其他产地的二维相关荧光光谱差别十分明显和直观,可以作为抚顺辽原产地鉴别的一种有效方法。

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