<正>中国传统文化“天人合一”观念认为人应当尊重自然规律，最早节日的本意是指节气相交或转换之日，提醒人们尊重“天”的规律。这一观念也融入人们的饮食生活中，孔子提出了“不食不时”的理念，提倡按时进食，遵循自然规律。后来，人们也通过在节日食用特定的食物来表达一种乞求自然庇护的愿望。可以说，我国传统节日中的饮食文化，既是我国传统文化的一种凝结，也是文化在生活中的生动体现。
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