烹调油烟提取物和燃煤颗粒物对豚鼠肺泡巨噬细胞自由基的体外诱导作用

作者：闫洪涛; 刘君卓; 孔祥环; 卢景芬; 潘小川; 杨新军

来源：环境与健康杂志, 2007, (02): 73-75.

DOI：10.16241/j.cnki.1001-5914.2007.02.005

• 空气污染
• 室内
• 自由基
• 电子自旋共振谱学 Air pollution
• indoor
• Free radical
• Electron spin resonance spectroscopy

目的探讨烹调油烟提取物和燃煤颗粒物对豚鼠肺泡巨噬细胞内源性自由基的体外诱导作用。方法采集北京市民用菜油油烟提取物和蜂窝煤燃烧颗粒物(PM10),制备样品,分别以终浓度为0、0.5、1.0、2.0mg/ml和0、1.25、2.50、5.00mg/ml的各4个剂量组染毒豚鼠肺泡巨噬细胞,每次实验设3个平行样,实验重复1次。以豆蔻酰佛波醇乙酯为阳性对照。采用电子自旋共振(ESR)自旋捕捉技术对烹调油烟提取物和燃煤颗粒物刺激豚鼠肺泡巨噬细胞产生活性氧自由基进行了实验研究。结果烹调油烟提取物、燃煤颗粒物及颗粒物丙酮提取后的剩余物均可刺激豚鼠肺泡巨噬细胞,引起呼吸爆发,产生羟自由基(·OH)。0、0.5、...

• 单位
  天然药物与仿生药物国家重点实验室; 公共卫生学院; 温州医学院; 首都医科大学; 北京大学