“以赛促学、以赛促教”教学模式在“酒店服务与礼仪”课程中的应用与实践

作者：徐丹

来源：科教文汇(上旬刊), 2020, (29): 111-115.

DOI：10.16871/j.cnki.kjwhb.2020.10.047

• 以赛促学
• 以赛促教
• 教学模式
• 学科竞赛

文章分析了目前酒店管理本科教育没有将酒店管理专业的学科竞赛和教学进行充分融合的状况，并指出“以赛促学、以赛促教”教学模式应用的积极意义；同时以“酒店服务与礼仪”课程为例，探讨“以赛促学、以赛促教”教学模式与课程教学深度融合的实施方案和实施效果。

• 单位
  浙江越秀外国语学院