瓜果类蔬菜果皮厚度发育调控研究进展

作者：龚成胜; 王述彬; 刘金兵; 潘宝贵; 郭广君; 刁卫平^*

来源：辣椒杂志, 2022, 20(04): 7-13.

DOI：10.16847/j.cnki.issn.1672-4542.2022.04.002

• 果皮厚度
• 瓜果类蔬菜
• 发育调控
• 研究进展

在瓜果蔬菜农艺性状中，果皮厚度与产量、品质、抗性等性状有显著相关性。加工和鲜食型瓜果蔬菜对果皮厚度的要求较高且差异性大。系统揭示果皮厚度的生理发育及遗传调控机理，有助于选育出符合不同需求的新品种。从果皮厚度影响因素、果皮厚度遗传基础、果皮细胞结构特征等方面解析了相关研究进展，初步论述了瓜果蔬菜果皮厚度的发育调控机理，并提出了相关研究应用前景。

• 单位
  江苏省农业科学院