饲料中添加不同益生菌对虎龙斑生长、免疫力及抗氧化能力的影响

作者：黄灵; 李小梅; 舒琥; 张海发; 石和荣

来源：饲料工业, 2016, 37(22): 15-20.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2016.22.003

• 虎龙斑
• 益生菌
• 生长性能
• 免疫力
• 抗氧化能力

为了研究饲料中添加不同益生菌对虎龙斑生长、免疫力及抗氧化能力的影响,试验选用540尾体重为34 g左右的虎龙斑,随机分为6个组,在基础饲料中拌喂低浓度0.1%的芽孢杆菌、高浓度0.5%的芽孢杆菌、低浓度1%的光合细菌和高浓度5%的光合细菌,并以2%饲料用量的乳化鱼油包裹,配置成编号为Diet 1、Diet 2、Diet 3、Diet 4四种饲料作为益生菌添加组,再增设乳化鱼油组和对照组。60 d的试验结果表明,与对照组和乳化鱼油组相比,Diet 1和Diet 4组末体重、增重率显著增加,饲料系数显著降低(P<0.05),Diet 2和Diet 3组末体重、增重率极显著增加,饲料系数极显著降低(P<0.01),末体长四个益生菌添加组都显著增加(P<0.05)。不同益生菌对末肝体比、末脏体比、肥满度和成活率影响较小,均无显著差异(P>0.05)。相比于对照组和乳化鱼油组,各益生菌添加组虎龙斑的血清总蛋白浓度、血清超氧化物歧化酶、血清碱性磷酸酶、血清溶菌酶活性升高,Diet 2组显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。各益生菌添加组虎龙斑肝脏抗氧化酶(总抗氧化能力、过氧化氢酶、还原型谷胱甘肽)活性相比于对照组或乳化鱼油组均有提高,Diet 2组显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),丙二醛水平降低(P<0.05)。哈维氏弧菌攻毒之后,各益生菌添加组的免疫保护率显著提升。饲料中添加芽孢杆菌和光合细菌可有效促进虎龙斑的生长、提升虎龙斑的免疫力和抗氧化能力。

• 单位
  广东省大亚湾水产试验中心; 广州大学