<正>本文第一部分分4篇介绍北方军队动员扩充及口粮标准,军营及训练营的生活,战役期间的饮食、蔬菜与洋葱供应,南方叛军的饮食。本文第二部分接着呈现南北战争双方的饮食情况,本篇关注冬季军营的饮食——冬季军营的饮食北美的寒冬一向来得漫长而又严酷,东北部大西洋沿岸的平原低地尤其如此,南北走向的山脉地形使得冬季南下的寒流甚至可以毫无阻滞地影响到佛罗里达北部地区。居住在北美的人们已经对此深有体会,早期从欧洲来北美讨生活的移民们就为此吃尽苦头,不少人都是在冬季恶劣的
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