2021年中国小龙虾外卖市场增长放缓

作者：张远华

来源：中国食品工业, 2022, (02): 84-87.

<正>近日,中国水产流通与加工协会发布《2021年中国小龙虾产业行情分析》(以下简称《分析》)显示,2021年,我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头,养殖产量再创新高,加工业保持稳步发展,但外卖市场已经度过爆发成长阶段,呈现放缓趋势。