目的建立饮料中10种防腐剂同时快速测定的毛细管气相色谱法。方法样品经乙酸乙酯萃取,FFAP毛细管色谱柱分离、FID检测器检测。结果方法线性范围宽,相关系数为0.9986~1.000,回收率为84.5%~113%,相对标准偏差为1.59%~10.32%,方法检出限为0.26~3.2mg/L。结论该法简便、高效、经济、环境友好,适于饮料中10种防腐剂同时快速测定。