摘要

<正>近年来,果商在寻找好看又好吃耐贮运的品种;果农在寻找好种、好管、丰产优质又能卖好价钱的品种;市场上找好吃好看、舌尖留有余香忘不掉的水果。直到山西名果晋梅杏卖到北京市场后,果商找到新货源,水果批发市场老板讲有多少要多少,不发愁卖,客户吃了都说不一样,就是不一样,吃了忘不掉。买的多是回头客。一位顾客这样说:所有杏都品尝过,直到试到这颗艳红、明黄、青绿交错渐变,像上帝赐给人类的仙果,好看到不忍心吃的梅杏,甜度高的同时还藏有丝丝酸味,口感更是软中带翠,回味无穷。这就是笔者在本文中介绍的2个山西梅杏品种。