多抗菌素发酵培养基响应面优化

作者：杨洋; 胡永红; 杨**; 曹峥; 张棋

来源：江苏农业科学, 2015, 43(10): 154-158.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2015.10.047

• 多抗菌素
• 培养基优化
• 响应面法
• 条件
• 效价

以多抗菌素生产菌Streptomyces aureochromogenes NJYHWG66382为试验菌株,在单因素试验的基础上进行Plackett-Burman试验和中心组合试验设计,采用响应面法建立发酵培养基的优化模型,得到最优产多抗菌素的培养基:蔗糖17.42 g/L,酵母膏18.72 g/L,KH2PO40.69 g/L,Fe SO40.2 g/L,Ca CO30.3 g/L。经试验验证,在此条件下,多抗菌素的效价可达2 300μg/m L,比优化前提高了40%。

• 单位
  南京工业大学; 材料化学工程国家重点实验室