食品微生物检验的方法与质量控制

作者：沈正艳

来源：食品安全导刊, 2019, (27): 98.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.27.079

• 食品微生物
• 检验方法
• 质量控制

一直以来,食品安全问题都是人们关注的重点问题,随着人们物质生活水平的不断提高,对食品安全的重视度也逐渐提高。食品安全问题会危害人们的身体健康,因此,加强对食品微生物检验与质量控制十分重要。