目的:探究金银花叶总黄酮的最佳提取方法及其抗氧化能力。方法:分别采用乙醇回流提取法、索氏提取法和超声辅助浸提法提取金银花叶总黄酮,并用ABTS自由基清除率评估其抗氧化活性。结果:不同提取方法获得供试品中总黄酮含量有差异,其中回流提取法所得总黄酮含量最高;金银花叶总黄酮清除ABTS自由基的能力明显强于维生素C。结论:金银花叶总黄酮具有较强的抗氧化活性。
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