<正>运动相关的营养补充长期以来都是围绕高蛋白、低脂肪膳食进行的,近年来的重要突破是注重碳水化合物的补充,以增加体能从而延缓疲劳。然而,纵观营养补充的相关研究,似乎都忽略了时间这个参数。Ivy与Portman两位美国学者在进行了大量科学研究的基础上,首先提出并创立了"营养时间选择理论",该理论认为补充什么样的营养物质固然重要,但是营养物质摄入的时间甚至更加重要。当前,从国家队到业余青少年运动
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