“懒人火锅”中隐藏的化学奥秘

作者：胡雨晴; 熊言林

来源：中学生数理化(八年级物理)(配合人教社教材), 2019, Z1: 56.

• 化学干燥剂

<正>近日,一种号称"不用火,不用电,只要一杯凉水就能吃上火锅"的方便食品——"懒人火锅"(见图1)在大街小巷蹿红.随着生活节奏的加快,越来越多的人忙于学习、工作,有时无暇做饭,于是方便食品应运而生."懒人火锅"便搭上了这趟顺风车,相对传统意义上的火锅,它具有方便、省时等优点,受到了众多美食爱好者的好评和追捧.

• 单位
  安徽师范大学