木聚糖酶对育肥猪养分表观消化率的影响

作者：刘嫄; 朱在明; 刘繁华; 葛玉双; 郑鹏; 张治斌

来源：中国猪业, 2023, 18(06): 57-59.

DOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.011

• 育肥猪
• 木聚糖酶
• 养分
• 表观消化率

本试验旨在研究不同水平的木聚糖酶对生长育肥猪养分表观消化率的影响,探讨木聚糖酶在生长育肥猪生产中的最适添加水平。试验选择200头体重约50 kg的健康“杜×长×大”杂交育肥猪,按照单因素试验设计,均分为4个处理组,每组5个重复,每个重复10头生长育肥猪。各组生长育肥猪分别饲喂含有0 (对照组)、0.025%(A组)、0.05%(B组)和0.1%(C组)木聚糖酶的试验日粮。饲喂60 d后,测定各组生长育肥猪机体对日粮中养分的消化率。结果表明,与对照组相比,B组和C组生长育肥猪的粗脂肪表观消化率分别显著提高了5.08%、6.41%(P<0.05);钙的表观消化率分别显著提高了7.15%、7.35%(P<0.05);磷的表观消化率分别显著提高了17.25%、19.84%(P<0.05);粗纤维的表观消化率分别显著提高了19.36%、24.82%(P<0.05);总能的表观消化率分别显著提高了6.07%、5.49%(P<0.05)。因此,在生长育肥猪生产中使用0.05%和0.1%的木聚糖酶可以提高饲料中养分的表观消化率。