DMA80直接测汞仪测定食品中总汞含量及结果分析

作者：张斯益; 吴志华

来源：中国医药科学, 2021, 11(17): 186-188.

• 直接测汞仪
• 食品
• 总汞
• 方法

目的运用DMA80直接测汞仪,建立直接测定食品中总汞方法。方法采用直接测汞仪,样品无需任何消解,直接测定食品中总汞。结果在最佳条件下,样品中总汞最低检出浓度为0.05μg/kg,相关系数r≥0.9991,回收率在91.2%～95.6%之间,平均回收率为93.2%,RSD在2.1%～5.5%之间,质控样品测定结果均在规定范围内。结论本方法测定结果准确可靠,对操作者的技术要求不高,操作简便,易于推广,适用于食品中总汞含量的测定。