碘酸钾存在下木瓜蛋白酶的平行催化氢波研究与应用

作者：刘利民

来源：化学研究与应用, 2006, (08): 931-934.

• 木瓜蛋白酶
• 蛋白质
• 极谱催化氢波
• 碘酸钾
• 平行催化氢波

在0.4 mol/L NH3-NH4C l(pH 8.31)介质中,木瓜蛋白酶(PAP)产生一个极谱催化氢波,峰电位为-1.87V(υs.SCE)。当有碘酸钾存在时,PAP催化氢波峰电流明显增大,且峰电位不变,产生一平行催化氢波。该平行催化氢波被用于测定碘酸根离子氧化原子态氢的表现反应速率常数及提高PAP的分析灵敏度。

• 单位
  井冈山学院; 江西省配位化学重点实验室; 化学化工学院