针对锅具的加热特点,对新型的反射板曲线形状进行研究设计,利用多段曲线拟合成新型反射板曲线,应用于新型红外线炒菜锅的反射板装置,研发出新型新型红外线炒菜锅,从而对锅具在加热方式上进行技术改进,提高能量利用效率,达到更节能、更环保的目的,在锅具技术改进方面实现新的突破。
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