以食品安全与监测课程为例构建线上教学体系

作者：王佳; 王小红^*

来源：大学教育, 2021, (10): 50-52.

• 食品安全与监测
• 线上教学
• 课程体系
• 教学过程

2020年春季学期为了保障师生的生命安全,教育部提出"停课不停教、停课不停学"。保证教学质量,稳步推进线上教学成了这学期的重要任务。文章结合食品安全与监测课程的特点,采取以学生为主体的教学理念,构建了该门课程的线上教学体系,包括教学过程、教学方式以及考核评价指标。

• 单位
  华中农业大学