替代塑料，马尾藻也能用来做餐具

来源：格言(校园版), 2023, (08): 5.

<正>日前，中国科学技术大学俞书宏院士团队研发了一种由食品级马尾藻纤维素纳米纤维（SCNF）制成的、具有优异力学性能和热学性能的高性能结构材料，为进一步代替塑料找到了一条新的路径。俞书宏团队表示，用该结构材料制作的餐具整体性能优于目前的商用塑料、木基和聚乳酸基餐具。