摘要

<正>吃薯片为何停不下来?炸鸡、薯条怎么就那么好吃?酥脆食物人人爱,就连单单听到“酥脆”这个词,我们脑子里都会立马联想到各种美味食物。中国人可能会想到刚出锅的油条或是蝴蝶酥,日本人可能会想到天妇罗,英国人可能会想到薯条和炸鱼,法国人可能会想到可颂面包,墨西哥人可能会想到脆脆的玉米饼……世界各国虽然在文化、习俗等方面都千差万别,但对于酥脆食物的喜好却是相似的。那么,酥脆食物是如何获得世界各国人民青睐的呢?