关于当前形势下食用菌生产的几点建议

作者：刘庆洪; 魏云辉

来源：江西农业, 2020, (03): 43-45.

DOI：10.19394/j.cnki.issn1674-4179.2020.03.009

• 食用菌加工
• 食用菌生产
• 出菇期
• 食用菌保鲜
• 采收方式
• 食用菌行业
• 当前形势
• 几点建议

<正>目前正值疫情发生期,也是食用菌行业早春生产的关键阶段。受疫情干扰,食用菌生产受到多种因素的影响,生产的各个环节有可能发生变化。鉴于目前的现实情况,为了更好地维持和推进食用菌生产顺利进行,本文针对我省疫情现状和食用菌产业特点提出一些建议。食用菌菌种生产受疫情影响,食用菌菌种的生产与供应将会受到一定的限制。一是食用菌生产过程的中断,二是食用菌菌种的终端使用量可能会出现短期下降。针对上述两种情况,提出下列针对性的建议:在尽快恢复菌

• 单位
  江西省农业科学院; 中国农业大学