猪囊尾蚴病的诊断与防控

作者：孙树东

来源：饲料博览, 2019, (10): 59.

<正>猪囊尾蚴病,又称囊虫病,属人畜共患寄生虫病,我国将其列为二类动物疾病。患有该病的猪肉中常有米粒状的结节,故老百姓又称此类猪肉为"米猪肉"。本病分布很广,尤其在东北及西南地区感染率较高。人类感染囊尾蚴病主要与饮食习惯有关,如某些少数民族的节日菜肴均有生猪肉制作;还有各地方流行的烤肉、烤串、水煮肉、