病毒感染性疾病严重危害人类健康。近年来,针对植物多糖抗病毒作用的研究越来越受到人们的重视。本文将就植物多糖在抗病毒的作用机制方面的研究进展作一综述,以期为植物多糖的开发利用及抗病毒多糖药物的研发提供参考。