基于熵权-AHP法结合响应面法优化复方黄芪方絮凝工艺

作者：赵馨雨; 赵颖; 邓莉莉; 刘玉娟; 郭子右; 吴清^*

来源：中国现代中药, 2021, 23(10): 1796-1802.

DOI：10.13313/j.issn.1673-4890.20200902002

• 复方黄芪方
• 壳聚糖
• Box-Behnken响应面法
• 絮凝工艺
• 综合加权评分

目的:研究中药水提液絮凝过程,优化复方黄芪方的絮凝纯化工艺。方法:通过考察不同种类絮凝剂对水提液中有效成分保留率、出膏率、pH、黏度、浊度、电导率的影响,确定用于絮凝工艺中效果最佳的絮凝剂;并通过单因素试验考察絮凝反应工艺条件对絮凝效果的影响。在此基础上,以黄芪甲苷保留率、总黄酮保留率、出膏率的熵权-层次分析法(AHP)综合评分为评价指标,搅拌速度、药液质量浓度、絮凝剂加入量为考察因素,利用Box-Behnken响应面法优化其最佳工艺参数。结果:确定采用壳聚糖溶液作为絮凝剂,AHP结合熵权法可用于絮凝工艺多指标权重的建立,最佳工艺参数确定为搅拌速度360 r·min–1、药液质量浓度0.20 g·mL–1、絮凝剂添加量4.00 g·L–1;纯化后药液黄芪甲苷保留率、总黄酮保留率分别达到85.86%、71.52%,出膏率降至29.16%。结论:优化后的絮凝工艺稳定可行,为中药水提液纯化工艺研究提供参考。

• 单位
  北京中医药大学