《食品添加剂》课程思政教学改革路径与教学实例

作者：张静; 郭泽美; 黄月

来源：化工设计通讯, 2022, 48(03): 130-132.

• 食品添加剂
• 课程思政
• 教学改革
• 教学实例

从《食品添加剂》课程思政的必要性、融入课程思政的路径、课程思政教学策略实例三个方面进行介绍，对《食品添加剂》课程进行教学改革，详细描述了课程思政教学实例，在完成课程知识传授、能力培养的同时，充分发挥《食品添加剂》课程思政育人的作用。

• 单位
  重庆化工职业学院