基于GC-MS和PCA对怒江州4个主要产地及不同加工方式漆油成分分析

作者：李浩成; 唐乙云^*; 杨绍兵; 密春花; 尹安蒙; 张金渝^*

来源：中国油脂, 2020, 45(09): 92-96.

• 漆油
• 产地
• 加工方式
• 气相色谱-质谱联用法
• 成分分析
• 主成分分析

为研究怒江州不同产地漆油成分差异,比较传统工艺(手工)和现代工艺(机器压榨)制取漆油的优缺点,了解白漆油和黑漆油的区别,找到漆油中除脂肪酸外其他功能性成分,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对怒江州漆油成分进行测定,并结合主成分分析(PCA)对怒江州4个不同产地漆油脂肪酸组成及含量进行分析。结果表明:怒江州4个不同产地漆油脂肪酸组成主要为饱和脂肪酸,其含量差异显著,泸水产地的漆油品质较优;传统工艺与现代工艺制取的漆油脂肪酸含量差异显著,但两种工艺各具优点;白漆油脂肪酸含量和黑漆油相差不大;从4个不同产地漆油样品中还检测到了壬二酸、十七烯、角鲨烯,其在工业生产、医疗保健等方面都具有重要作用。

• 单位
  云南中医药大学; 云南省农业科学院药用植物研究所