摘要

目的优选天麻首乌片中挥发油的提取和β-环糊精包合工艺。方法以挥发油提取量为评价指标,采用L9(34)正交试验优选挥发油提取工艺;采用饱和水溶液法制备包合物,以挥发油包合率和利用率的综合评分为评价指标,采用星点设计-效应面法考察β-环糊精与挥发油的投料比、包合温度及包合时间对包合工艺的影响,对结果进行二项式方程拟合,筛选出最佳包合工艺。结果天麻首乌片中挥发油提取最佳工艺条件为:加8倍量水,浸泡30 min,水蒸气蒸馏提取6 h;包合最佳工艺条件为:β-环糊精与挥发油的比例为9.50:1,包合温度为43℃,包合时间为4.2h。结论优选的提取与包合工艺合理可行、稳定,重复性好。